山のグミと近所の桑の実 ベリー 2013年06月20日 山にグミがいっぱいなってるから、早く取りに来ないと終わる、と聞いて収穫しに行きました。小学生の頃、うちの隣にも大きなグミの樹があって、よく食べてたな。甘くて酸っぱくておいしかったんだよなー。と思って、パクリ。・・・渋！！！！！こんなに渋かったっけ？？？？？しかもそんなにたくさんの量は収穫できなかったため、生食ORグミシロップをかんがえていたけど断念。という話を友達にしたら、この近所に桑の実あるよ～とのこと。早速収穫していると、近所のおばあちゃんが通りかかって、昔はよく食べたけどねぇとおっしゃってました。わたしは桑の実を食べた記憶がないのですが、母は懐かしい！でももっと甘かった！と。記憶が美化しているのか、大人の舌になっているのか、はたまた味が変わっているのか。きれいに洗って、グラニュー糖とまぶす。ざるに入れて、乾燥桑の実にも挑戦。そして、挿し木。うまくできますように・・・！ PR
