おばあちゃんの古酒梅酒 果実酒 2015年11月27日 ある日、我が家の倉庫をガサゴソしてたら、おばあちゃんが漬けたであろう梅酒を発掘しました。おばあちゃんは、何度か病気をしていまはグループホームに入り、コミュニケーションを取るのが難しい状態。というわけで、いつ漬けたのかが全くわかりません。最後に倒れる前までは作っていたかもしれないと母。ということは、10年以上前のものであるのは確実。梅酒の作り方はおばあちゃんから教わったことがないままこうなってしまって、ちょっと後悔していたのだけれど、発掘したことによって、どうやって漬けてたかが大体わかった。しかも、おばあちゃんったら、黒糖はちみつ梅酒らしきものも作っていて、わたしのこのなんでも漬けてみなきゃ気が済まない欲求は、遺伝だな！と腑に落ちました。今年のお正月に、親戚一同で飲むぞー。おばあちゃんありがとう！ PR
