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田舎生まれ、田舎育ち。 のんびりといろんなものを育てています。

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姫リンゴシロップ

先日姫リンゴ酒を漬けて、その余りを氷砂糖と放置してありました。
でもいまいち、甘いだけのシロップに。


というわけで、姫リンゴを追加して、生姜を加えて煮てみました！
30分くらいぐつぐつ。

あらまあ不思議、綺麗な赤いシロップが出来上がり。
味もしっかりリンゴ！


姫リンゴは果汁が少なく甘みも足りないので、出がらしをミキサーにかけてジャムにしてもカスカス感が。
でも綺麗なピンク色なのでもったいない。


大さじ一杯をお湯でといたら、甘すぎずまあまあなドリンクになりました♡

これはシロップをお湯で割ったもの。
おいしーーー！
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